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第166节

如果是别人提出这种要求,他肯定想也不想就拒绝了。毕竟糕点车间二百多人,十分之九拉出来配方都不知道几个,还想做新月饼,要新材料,想屁吃呢?

不过夏芍是跟老罗一起研究出过宫廷酥的,他还是点了点头,“要多少?”

“二两就行。”夏芍给了个很保守的数字,“罗师傅说能做,咱们再做也不迟。”

一提到不甜的月饼,很多人首先想到的是鲜肉月饼。

但这年代猪肉供应太少了,每人过节的时候才能有一斤,先不说成本高低,原材料就弄不到。

而除了鲜肉月饼,最常见的就是蛋黄月饼了。

但市面上的蛋黄月饼主要有两种,一种是蛋黄莲蓉,一种是蛋黄肉松。

蛋黄莲蓉里面的莲蓉是甜的,蛋黄肉松里面的肉松这年代根本没有。而且这两种月饼用的通常是同一种饼皮——浆皮,也就是用糖浆和

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